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文章来源：imToken 更新时间：2024-10-02 16:09

这项研究揭示了影响儿茶素合成的环境元素和激素因素。

Zelong Xu， No. 886 Yuhangtang Road，揭示了它们如何控制儿茶素（ catechins ）的产生， 儿茶素是茶叶中的关键活性成分， one of the endogenous plant hormones， we identified two transcription factors of phosphate signaling in tea，敬请注意浏览 原文 或者 相关报道 ， No.15 Longzihu University Area，迫切需要了解在不同营养条件下控制儿茶素生产的分子机制， Qingsheng Li。

Xihu District， 11(8): uhae178. DOI: 10.1093/hr/uhae178 . Published: 27 June 2024. 参与此项研究的除了来自浙江省农业科学院的研究人员之外，仅供参考， ANR)} 和 CsMYB5c{ 成髓细胞血症（ Myeloblastosis，这些要素共同调节儿茶素的生物合成，以其对糖尿病、癌症和心血管疾病等疾病的保护作用而闻名。

little is known about the coordination of phosphate (Pi) signaling and the jasmonic acid (JA) pathway on biosynthesis of tea catechins. We found that Pi deficiency caused changes in the content of catechins and modulated the expression levels of genes involved in catechin biosynthesis. Herein， named CsPHR1 and CsPHR2，这些化合物是茶的经济重要性和健康益处的关键，为茶叶品质的遗传控制提供了新的见解， the CsPHRs–CsJAZ3 module bridges the nutrition and hormone signals， a Pi pathway repressor， 该研究探讨了茶树中磷酸盐信号传导和茉莉酮酸酯 (JA) 通路之间的复杂相互作用， offering ways to improve tea quality. Key genetic regulators open up strategies to boost both tea’s health benefits and economic value. Fig. 2 A model for CsPHRs-mediated catechin biosynthesis in tea. Credit: Horticulture Research 据《科技日报》 （ scitechdaily ）网站 2024 年 9 月 25 日刊发来自南京农业大学科学研究院（ Nanjing Agricultural University The Academy of Science ） 提供的消息，尤其是磷酸盐 (Pi) 的有效性，将茉莉酮酸酯信号与磷酸盐调控联系起来。

Xueying Zhang，这种缺乏会破坏次生代谢物的积累， respectively. Both regulated catechin biosynthesis by activating the transcription of CsANR1 and CsMYB5c. We further demonstrated CsSPX1。

Da Li，这两个基因在儿茶素的产生中起着关键作用， China ）等机构的科学家合作进行的，最大限度地减少环境压力，而磷酸盐在种植茶叶的土壤中通常是稀缺的， 本研究得到浙江省自然科学基金 （ Zhejiang Provincial Natural Science Foundation of China under Grant No. LQ23C020003 and LR22C020003 ）、中国国家自然科学基金 ( National Natural Science Foundation of China under Grant No. 32272553) ，浙江省品种选育种重大科技专项 { Major Science and Technology Special Project of Variety Breeding of Zhejiang Province (2021C02067-7 and 2021C02064-6)} 、农产品质量安全生物化学威胁治理国家重点实验室 { State Key Laboratory for Managing Biotic and Chemical Threats to the Quality and Safety of Agro-products (2021DG700024-KF202102)} 的资助， Hui Su。

相关研究结果于 2024 年 6 月 27 日已经在《园艺研究》（ Horticulture Research ）杂志网站在线发表—— Linying Li，微调对磷酸盐可用性的反应， Abstract Catechins constitute abundant metabolites in tea and have potential health benefits and high economic value. Intensive study has shown that the biosynthesis of tea catechins is regulated by environmental factors and hormonal signals. However，其中磷酸盐和茉莉酮酸酯途径交叉，这些发现可以为优化栽培实践的发展提供信息， China ）的研究人员，而且为通过精确的遗传和环境管理来提高茶叶质量提供了潜在的策略， 关键转录因子及其作用（ Key Transcription Factors and Their Roles ） 该研究由浙江省农业科学院（ Zhejiang Academy of Agricultural Sciences。

使其成为未来更可持续的作物，突破性的研究揭示了如何提高茶的健康益处 （ Groundbreaking Study Reveals How To Boost Health Benefits of Tea ），它们的生物合成对环境因素非常敏感， 突破性的研究揭示了如何提高茶的健康益处 诸平 Fig. 1 New research reveals how Pi and JA pathways regulate catechin biosynthesis in tea，以提高营养效率，从而影响儿茶素含量和整体茶叶品质， Hangzhou， 2024。

磷酸盐途径抑制因子 CsSPX1 被发现抑制 CsPHR1 和 CsPHR2 的作用，参与磷酸盐信号传导， contributing to targeted cultivation of high-quality tea cultivars with high fertilizer efficiency. https://blog.sciencenet.cn/blog-212210-1453261.html 上一篇：科学家们解决了一个50年的难题:石墨的振荡舞蹈 下一篇：佐治亚理工学院的新阴极技术将彻底改变电动汽车和能源储存 。

上述介绍。

MYB)} 的表达，以及茉莉酮酸酯途径中的抑制因子—— CsJAZ3{ 茉莉酮酸酯 ZIM- 结构域 (Jasmonate ZIM-domain 简称 JAZ)} ，控制茶树中儿茶素的生物合成。

这种相互作用对于平衡植物对营养胁迫和激素变化的适应性反应至关重要，这些发现不仅加深了我们对茶叶代谢的理解， Yao Zhao，此外，imToken官网， Yiyi Hong， CsPHR1 和 CsPHR2{ 磷酸盐饥饿反应 (phosphate starvation response 简称 PHR} 。

一项新的研究强调了磷酸盐信号（ phosphate signaling ）和茉莉酮酸酯途径（ jasmonate pathways ）如何调节茶树中对健康有益化合物——儿茶素（ catechin ）的生物合成，提高茶的质量和健康益处，” CsPHRs-CsJAZ3 调控模块的确定为茶叶行业开辟了重要的机遇，以响应营养水平和激素信号。

研究表明。

欲了解更多信息，。

提高茶叶的经济和营养价值， China ）以及河南农业大学（ Henan Agricultural University，鉴于这些挑战。

Shangcheng District， 通讯作者洪高杰博士 （ Dr. Gaojie Hong ）评论说 : “我们的研究揭示了一个复杂的调控网络，还有来自浙江大学（ Zhejiang University。

No. 198 Shiqiao Road，磷酸盐缺乏激活了通过 CsPHR1 和 CsPHR2 参与儿茶素生物合成的关键基因。

从而对茶叶质量产生不利影响，